牡蛎怎么蒸才好吃？

具体做法，

1，准备工作

准备材料:蒜蓉剁椒20克，蒜头10克，香葱15克，蒸鱼和酱油20克，油30克，牡蛎500克。

2,

用洗菜刷将每只牡蛎清洗干净，将锅放在火上，放入色拉油，待油温热时放入葱花和蒜末，放入蒸鱼和酱油，放入小碗中备用。

3,

将洗净的生蚝放入准备好的蒸锅中，大火蒸5分钟。打开牡蛎的外壳，倒入汁液，撒上大蒜，剁碎辣椒。

4,

大火蒸5分钟，然后把牡蛎的壳打开，撒上汁液，撒上大蒜，剁椒。