龙利鱼番茄汤如何做，鱼肉鲜美嫩滑，鱼汤喷香营养？

龙利鱼番茄汤如何做，鱼肉鲜美嫩滑，鱼汤喷香营养？

不知道你们家中，用餐时是否有喝汤水的好习惯，总之我们家假如不出意外的话，基本是每日饭桌上都少不了汤品的。汤品的挑选有着很多，常吃的有素餐汤品番茄汤、紫菜汤这些，荤的有大骨头汤、心灵鸡汤、鱼汤等，或提味、或香醇，各有不同特性，口感也还算挺好。

倘若是是非非要挑选出一款最爱汤品，那么我绝对会说成鱼汤。所以你今天要与大家分享的，也正是一款鱼汤的做法，而且与比较常见的鱼汤作法有所不同，鱼汤与“这玩意”才是绝配，鱼类美味嫩滑，鱼汤香味营养成分！“这玩意”直至便是番茄，番茄鱼汤的做法尤其适合于这些怕胖的人，口感美味不长肥，并且制做非常简单，类似只需十五分钟就可上菜！

一般鱼类我会选择龙利鱼，龙利鱼归属于淡水鱼，蛋白质和钙成分非常高，家里有小孩子的话，长期吃龙利鱼得话还有助于发展。如果感到切鱼片太磨练刀功得话，还可以选择片装的龙利鱼，下面让我们来看看番茄鱼片汤究竟是怎么制作吧。龙利鱼番茄汤食物提前准备：龙利鱼、番茄、姜、生抽酱油、黑胡椒、芝麻油、盐、油、莴笋制作步骤：

往龙利鱼中倒入适当食用盐和黑胡椒，抓匀后腌渍十分钟。将番茄清洗切片，姜、蒜切碎预留。滚油，倒入生姜沫和蒜泥翻炒至有香气后，倒入番茄块，添加适量盐，翻炒，此刻可以转中火多翻炒两下，这样番茄才更容易出浆。

待番茄出浆后，往锅里倒入适量水。水烧开后，放进鱼肉，添加生抽酱油，用炒勺轻轻地往返弄两下，确保鱼类彻底熟透，鱼肉泛白后，倒入少量芝麻油和撒上莴笋后即可出锅。