鸡蛋荆芥面怎么做好？

面条

150g

(母鸡的)蛋

100g

佐料

油

适量的

盐

适量的

番茄

适量的

蚝油

适量的

荆芥

适量的

步骤

1.荆芥洗净，控水。

2.切西红柿和蒜瓣备用。

将油和蒜瓣放入锅中

4.马上把鸡蛋放进去。

5.搅拌，捣碎，加入西红柿。

6.西红柿榨汁后，加水。

7.水开后，加入面条，适量的盐，静置一会儿。等面熟了(小心看锅，容易溢出来)

8.关火后立即放荆芥。

9.关火后立即加入荆芥，搅拌即可食用。

技巧

荆芥容易煮，关火后放汤余温即可。