作为世界超级大国，为什么美国几乎没有本土饮食文化？

美国可追溯的历史非常短，直到1787年才建立了一个联邦国家（之前一直在殖民和战斗）。饮食文化的形成需要时间的积累和历史的传承，而美国显然达不到这个标准。

美国是一个移民国家，人们来自世界各地。每个人对食物的认知都不一样，形成一种文化更是难上加难。

美食的研究需要时间和成本，快餐的形式是为了适应快节奏的生活。

二战后，美国成为全球强国，是世界上两个超级大国之一。当时，它在世界上的主导地位没有重蹈德国和日本的覆辙，甚至没有遇到太多的反对。原因很复杂。以下是几个方面。事实上，尽管今天的美国是世界上唯一的超级大国，但在成为超级大国之前，美国和其他国家一样，在一步步扩张和超越的道路上一直无法避免海关。如果德国和日本想要称霸，必然会触及其他大国的势力范围和利益，与其他大国发生战争和冲突是很自然的。

对于许多美国人来说，当地的饮食文化实际上是一种幻想。快餐连锁店的汉堡和薯条已经成为“典型的美国菜肴”，并且已经贴上了标签。像流行音乐和牛仔裤一样，快餐是美国最大的“文化出口”之一。

这是不幸的也是真实的。其他国家把他们的饮食传统带到美国，然后加以利用。美国人把自己的食物带到其他国家，但它在我们国家精美可口，没有任何技术含量。麦当劳现在遍布世界各地。对于一家公司来说，这是一个伟大的壮举，但它出售的食品实际上并没有让美国人感到自豪。

其他国家把他们的饮食传统带到美国，然后加以利用。美国人把自己的食物带到其他国家，但它在我们国家精美可口，没有任何技术含量。麦当劳现在遍布世界各地。对于一家公司来说，这是一个伟大的壮举，但它出售的食品实际上并没有让美国人感到自豪。