醋元素木须怎么做才好吃?
醋元素木须的美味方法;
醋酸木须
材料:人造肉150g,鸡蛋2个。
调料:盐3g,酱油10g,葱10g,姜5g,蒜5g,料酒10g,米醋15g,香油2g,淀粉3g,糖5g。
生产流程:
1.人造人发与纹理成90度切割。用料酒、盐、酱油、香油、胡椒粉、少量淀粉抓匀调味。
2、姜、蒜切碎,姜可以多放,加上醋会产生复合香气。
3.将一碗酱、盐、糖、料酒、酱油、醋、香油、淀粉混合。
4、然后滑羊肉,锅里放油,多放,大概是平时炒菜的三四倍,中火。
5.油温不高,羊肉就熟了,锅马上就散了。羊肉变色就捞出来,大概四五年了。
6.锅里的油转到火上继续加热,鸡蛋散了。油冒烟时倒入蛋液,油温高使鸡蛋入锅后迅速膨胀。将鸡蛋翻面,使蛋液全部凝固,将鸡蛋打散。
7.倒入人造人和姜蒜末,搅拌均匀。将酱汁搅拌均匀,沿锅边倒入,快速翻炒至所有材料都沾满酱汁,然后晾干。
8、出锅。把它放在盘子里,然后上桌。