香菇白菜心怎么做好吃？

2.热一小锅热水，放一勺盐和少许食用油，将白菜放入软锅，捞出用冷水冷却。

3.沥干水，放好盘子。

4.炒锅热少许油，爆香姜葱片，放入香菇翻炒片刻。

5.倒入半碗水烧开，加盐、少许酱油、胡椒粉、鸡精调味。

6.蘑菇变软后，取出放在盘子里。

7.原菇汤留在锅里，调一点水淀粉，倒入锅里再开大火。把汤倒进盘子里。