土豆炖牛肉什么时候放调料？

土豆炖牛肉的步骤:

1.准备材料

2.锅中加入清水，然后放入牛肉、姜片、葱焯一下。

3.捞起焯水的牛肉，用清水洗净血沫。

4.锅里加一点油，炒土豆。

5.土豆边缘略黄。加入酱油和少许糖搅拌均匀。

6.将土豆翻炒均匀，放在盘子里待用

7.锅中加入少许油，煸炒牛肉，沥干水分。

8.将牛肉翻炒至干透，再放入姜蒜片翻炒。

9.翻炒至焦黄，再加入水、八角、香叶。

10.将原料翻炒均匀。

11.再加一瓶雕酒。

12.加入少许酱油，煮开。

13.将锅盖转小火加热2小时。

14.剩下的20分钟后，加入土豆。

15.加入土豆和胡萝卜继续煮。

16.煮到汤汁变少。

小贴士:

1，土豆先炒一下会更好吃。

2.牛肉焯水时加入葱段和姜片可以去除异味。