哪些鱼刺不太适合宝宝吃？
淡水鱼性平多刺，如鲫鱼，但少刺，如草鱼、黑鱼。怕鱼刺扎到孩子的妈妈可以选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、鲱鱼、鲶鱼、黄鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼身上很少有小刺。吃带鱼的时候，先把两边的刺去掉，只留下中间和脊骨相连的大刺，也很容易去掉。在吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲢鱼、武昌鱼的时候，可以让宝宝吃肚子肉，没有任何小刺，可以放心的给孩子吃。
选购鱼时要注意:肉质要有弹性，鳃要淡红或鲜红色，眼球要略凸，黑白分明，外观要完整，鱼鳞不能脱落，无腥味。
还有，鱼买回家后最好蒸或者烤，避免油炸，这样最大限度的保存营养。
推荐清蒸罗飞鱼的做法。
材料:罗非鱼500克，生姜数片，料酒适量，盐适量，酱油适量。
步骤:
1.如果蒸出来的鱼很好吃，没有腥味，那么鱼处理的第一步就很重要。鱼去鳞后，一定要用菜刀在鱼身上仔细刮，刮掉附着在鱼身上的藻类和污泥，鱼肚内的黑膜也要洗掉。
2.鱼被处理后，向侧面和内部切三或四刀。
3、姜切成大块，每条划痕上塞一块姜，鱼肚子里塞几块。
4.将鱼放入盘中，撒上盐，用适量料酒腌制半小时。
5.半小时后，把酸菜鱼里的水倒掉，放上葱结。大火烧开后，放在锅上。蒸10到15分钟关火，看鱼的大小。蒸完鱼就老了。
6.出锅后倒入一茶匙生抽，撒上少许葱花，即可完成。
什么鱼不能吃？
1，鱼肚黑膜不能吃。鱼的腹腔内壁有一层薄薄的黑色薄膜，是鱼腹部的保护层，可以保护腹腔内壁免受其他器官的摩擦，也起到隔离作用，防止其他器官分泌的有害物质渗入肌肉。也可以说，这种黑膜是许多有害物质的汇集地，人吃了会恶心、呕吐或腹泻。清理鱼的时候一定要去掉腹部的黑膜。
2.污染水域养殖的鱼不能食用。
3、未洗净、未煮熟的鱼不能吃。有些淡水鱼容易感染华支睾吸虫，华支睾吸虫在肝脏特别是鱼头容易寄生致病。
4.鱼胆有毒的鱼不能吃。科学家发现，鱼胆中含有一种特定的有毒物质，对胃肠道、肝脏、肾脏、心脏等多种器官都有很强的毒性和危害。煮熟了也有毒。
5.咸鱼不要多吃。咸鱼存放时间长，体内脂肪容易被空气氧化，产生氧化脂肪酸，酸败，对人体有害。此外，鱼体内的蛋白质分解也会产生有毒物质。研究数据表明，如果人们经常吃咸鱼，患癌症的风险是那些吃得少的人的45倍。咸鱼也含有丰富的盐分，经常食用容易患高血压。