机油油位是多少?
油面是鄂东汉族的传统小吃,盛产于黄陂区、黄冈、黄石等地。手工制作,不用油炸。
油面,又称黄面、冷面。讲究的是用盐、土碱、蓬蓬水拌面粉,做成一种银丝细面,煮好后用冷开水冲洗,放在案板上晾干表面水分,再在面丝上撒上一层煮好的清油,即成了一种金黄有光泽的油面,令人垂涎。油面其实一点都不油,只是在制作过程中使用了菜籽油而得名。这样做出来的面条,因为加了盐,又滑又咸。
油面,又称黄面、冷面。讲究的是用盐、土碱、蓬蓬水拌面粉,做成一种银丝细面,煮好后用冷开水冲洗,放在案板上晾干表面水分,再在面丝上撒上一层煮好的清油,即成了一种金黄有光泽的油面,令人垂涎。油面其实一点都不油,只是在制作过程中使用了菜籽油而得名。这样做出来的面条,因为加了盐,又滑又咸。