醋家常菜怎么做土豆丝

原料准备:土豆、胡椒粉、盐、糖、香醋。

练习:

步骤1:土豆去皮洗净。

第二步:切成细丝，用清水浸泡，去淀粉。

第三步，锅里烧热油，放入辣椒粒炒出来，但是不要挑出来。

第四步:加入土豆丝，搅拌均匀。

第五步，加入少许盐和糖。

第六步，倒入适量香醋，大火翻炒均匀。

第七步，倒一点水翻炒几下关火。