有哪些适合吃猪肝的食物，哪些不能和猪肝一起吃？
2、猪肝和菜花不宜同食:炒猪肝不宜配菜花。菜花中含有大量的纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物，从而减少人体对这些元素的吸收。
3、猪肝和麻雀肉不能同食:同食会引起中毒，可用绿豆治疗。
4.狗肉和猪肝很像:狗肉和猪肝都是热性食物，一起吃容易上火。
5、猪肝和苋菜相克:猪肝和苋菜性温，同食使人上火。
6、芥菜和猪肝相克:两者都是温性之品，同食使人上火。
7、猪肝不能与鱼、鹌鹑、鲤鱼肠同食:食用后身体不适。
8.猪肝和野鸡不能一起吃:《吃即将发生》指出:“野鸡(野鸡)不能和猪肝一起吃。”因为野鸡味酸微寒，猪肝味苦温，食物药性不同，不宜同食。
猪肝与富含维生素C的食物配伍:炒猪肝或汤不宜与番茄、辣椒、毛豆等富含维生素C的蔬菜搭配。因为猪肝含有丰富的微量元素铜和铁，可以将维生素C氧化成脱氢维生素C，失去原有的功能。因此，猪肝不宜与富含维生素c的蔬果同食。
猪肝和菜花很像:炒猪肝不要配菜花。由于菜花中含有大量的纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物，减少人体对这些元素的吸收。
9.猪肝和山楂很像:因为山楂富含维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等微量元素。维生素C遇到金属离子会加速氧化被破坏，降低营养价值。所以吃了猪肝之后，不适合吃山楂。
10、猪肝+大白菜:大白菜与猪肝、素菜、肉类搭配，富含维生素A、维生素C和锌、铁等微量元素，有助于增强人体免疫功能，具有补气血、解热除烦、疏通肠胃、养肝明目等功效。所以大白菜要和猪肝一起吃。
11、马齿苋+猪肝:马齿苋含有丰富的维生素C、赖氨酸和铁，中国民间一直视马齿苋为补血蔬菜。马齿苋能清热解毒，补血止血，利尿。而猪肝富含蛋白质、B族维生素、矿物质元素铁等。，并常被用作很好的补血佳品，能养肝、养血、明目。马齿苋和猪肝能为人体提供极其全面的营养，适用于肝虚、头晕、视物模糊、夜盲症、贫血等疾病，有助于增强人体免疫功能。
12、猪肝+苦瓜:猪肝味苦而温，能养肝、养血、明目。猪肝含有丰富的维生素A，可以抑制癌细胞的生长，使已经分化成癌细胞的细胞恢复正常。苦瓜也有一定的抗癌作用。两者合理搭配，相辅相成。经常食用有利于抗癌。
13、猪肝+菠菜:菠菜是一种营养丰富的蔬菜，猪肝富含蛋白质、B族维生素、维生素A以及铁、锌等矿物质元素，具有养肝、养血、明目的作用。菠菜如果搭配猪肝更有营养。
14、猪肝+胡萝卜:胡萝卜配猪肝有补血、明目、养肝的功效，对维生素A缺乏引起的夜盲症有一定疗效。