如何烤蛋糕烤箱烤多长时间,温度多少?

温度为:火170,火170,烤箱烤约15分钟,烤至表面金黄,插入牙签,看面糊是否粘住。想要深色的可以升火。

一种烤箱烘焙纸杯蛋糕的方法

配料:低筋面粉?45g、鸡蛋2个、无盐黄油20g、细糖45g、牛奶20g。

步骤1:准备好所有材料和工具;纸杯。?

第二步:首先将黄油切块,通过热水软化至表面融化,然后搅拌使黄油滑开;备用。?

第三步:将蛋黄和蛋清分开。?

第四步:低速打至粗糙(蛋清加细砂糖分三次)?

第五步:打成粗泡,加入细砂糖。?

第六步:制作细泡沫时加入细砂糖。纸杯蛋糕的制作方法

第七步:打至出现颗粒,加入剩余的细砂糖。?

第八步:直到湿润起泡,出现小钩。

第九步:直接倒入蛋黄。?

步骤10:将蛋黄和白奶油搅拌均匀即可。?

步骤11:加入低粉,搅拌均匀,直至看不见干粉。

步骤12:将牛奶倒入黄油中,搅拌均匀。

步骤13:将混合好的油和水倒入面糊中,搅拌均匀。

步骤14:切好,搅拌均匀,成蛋糕糊。

步骤15:将面糊倒入管道中。?

步骤16:然后将搅拌均匀的面糊倒入模具中,不要太满,7分钟左右即可。

步骤17:轻轻摇晃几下,震掉气泡。

步骤18:烤箱170度预热两分钟,然后将盛有蛋糕糊的模具放入烤箱,烤约15分钟,至表面金黄即可。插入一根牙签,看看面糊是否粘住。

步骤19:纸杯蛋糕已经出炉。?