介绍几种意大利面和披萨的制作方法，谢谢！

配料:鸡蛋面，青豆，洋葱，火腿，蘑菇。

调料:姜片、橄榄油、奶油、盐。

生产流程:

1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。

2.将火腿切成丁。

3.在沸腾的锅里煮意大利面条，然后端上桌。

4.炒锅加入适量橄榄油，依次翻炒姜片、四季豆、香菇、葱、火腿，待快熟时加盐、奶油打汁，再放入煮熟的意大利面炖炒。

相对简单的比萨饼(PIZZA)

配料:青椒、番茄、洋葱、火腿、黑胡椒、番茄酱、亮芝士、盐。

不会拌面，可以在菜市场的地摊上买一斤生面加碱。

回家把青椒、西红柿、洋葱、火腿都切成小块，烤盘上油。将面团放入烤盘，用手压成薄片(呵呵，烤盘是长方形的，可以做一个无边无际的披萨)，在面包上抹上番茄酱，在切好的芝士丝上撒一层，再铺上一层撒了黑胡椒和盐的青椒、番茄、洋葱、火腿，最后铺上满满一层芝士丝。在180摄氏度下预热烤箱25分钟

这是比较正宗的披萨做法。

原料:面粉150g，干酵母2.5g，温水90ml，黄油10g，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙。

披萨酱:1.5个番茄，1/4个洋葱，5g黄油，百里香，黑胡椒，盐，糖，少许鸡精。

比萨饼配料:蘑菇、胚根、无籽橄榄、玉米粒、2根热狗肠和250克苏里拉奶酪。

面包制作方法:1。将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置约10分钟；2.面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。用力揉搓，一点一点加水。揉成球状后；3.加入黄油，继续摩擦。将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，盆下放一壶热水(不要太热，不然面条会煮到你手能接受的温度)。4.静置2小时发酵。

披萨酱做法:1，准备调料；2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁；3.将加热的黄油放入锅中融化；4.加入洋葱翻炒；5、然后放入切好的西红柿丁继续翻炒，至汤汁炒出，放入百里香、黑胡椒、盐鸡精，大火将汤汁烤干；6.炒披萨酱大量储备。

披萨饼做法:1，准备好材料；2.将热狗肠、橄榄蘑菇、干玉米粒切片(因为我用的是罐头，所以要擦干水分)；3、马苏里拉刨成丝备用(也可以切成细条)

1.用油刷洗比萨饼锅。2.取出面团，分成两份。卷成圆饼，放在锅里。边缘可以更厚。3.用叉子在面包上戳一个小洞。4.把奶酪放在比萨酱的边缘。5.展开胚根。在玉米粒上撒些奶酪。然后在上面撒上橄榄和肠子。把烤箱预热到220度。取出来，切成片，(这一步方便食用)撒一点奶酪，放一些橄榄，继续烤5分钟。

这个菜谱的材料不好买。去了N个地方都没买到全，就按照买的做了。我用了青椒、玉米粒、火腿、青豆和虾。你也可以自己做海鲜披萨或者蔬菜披萨。

家里有几个我经常做的菜谱，但是你不是一下子就需要的。如果做完后觉得不错，可以告诉我有十几个食谱。在家天天吃西西~