酸甜可口，外酥里嫩，甜而不腻，有哪些开胃的食物？

菠萝牛肉原料:牛羊肉250克、菠萝蜜400克、葱、姜片、盐、糖、米酒、油耗、木薯淀粉、白胡椒。做法:1。牛羊肉洗净，切一块横切面，加入花生油、糖、姜片、木薯淀粉、白胡椒粉、米酒，腌制15分钟，然后调油备用。2.将菠萝蜜去皮，去掉中间的硬核，切成小块，用盐水浸泡十分钟后取出，沥干备用。3.锅内热油，倒入腌制好的牛羊肉，快速翻炒，放油翻炒几下，放入菠萝块和洋葱，翻炒两次。

煮汁豆腐的原料:水豆腐、油耗、干红辣椒、香莱、蒜泥、油、葱。做法:1。豆腐切块，加盐，烧开，放在有凉水的盘子里，蒜泥剁碎，撒在水豆腐上，加一点香莱和干红辣椒。2.将葱、黑胡椒、耗油、酱油放入炒勺中，勺中放少许食用油，直接从灶台上方烧开后快速撒在菜上。

左唐宗鸡原料:鸡翅2只；蛋黄1；盐1/4小勺；玉米粉50克；5干辣椒切条；调味品:；1小勺姜蒜末；1茶匙酱油1；一茶匙白米醋1；白糖1一茶匙；玉米粉1小勺；纯净水2茶匙；辣椒红油10g；做法:1，去骨鸡腿，把肉切成小块。2.先用蛋黄和盐抓黑椒鸡。锅内热油后加入玉米粉抓匀。3.当锅内温度达到180℃时，将黑椒鸡块放入锅内炸制。4.边炸边滚，至金黄酥脆，表面金黄，沥干水分，备用。5.将所有调味品放入碗中，搅拌均匀。6、锅中放少许油，放入干辣椒略炒。7.放入所有的调味汁。8.煮到汁液浓稠。9.参与黑椒炒鸡块，快速翻炒至黑椒鸡块均匀裹上调料。