鱼腥草炖鸡汤的功效和作用_鱼腥草炖鸡汤有哪些功效和作用?
鱼腥草是感冒药,和炖鸡一起可以清凉滋补!鱼腥草。是清热解毒的,这种天气吃最合适。鱼腥草炖鸡。味道非常好。以下是我收集的关于鱼腥草炖鸡汤的功效和作用。希望对你有帮助。
鱼腥草炖鸡鸡汤鸡的功效与作用含有大量能强化血管和皮肤的胶原蛋白和弹性蛋白,对血管、皮肤、内脏都相当有效。鸡翅含有大量的维生素A,远远超过青椒。对视力、生长、上皮组织和骨骼发育、精子生成和胎儿生长发育都是必需的。一般人群都可以吃。特别适合老人小孩、感冒发烧、内火过盛、痰湿壅盛者食用。
鱼腥草炖鸡汤配料的制备:
配料:土鸡鱼腥草。
辅料:葱、姜、蒜、清水、盐、香油等。
烹饪生产:
1.先将土鸡宰杀,切成小块,用清水洗净;
2.然后,将鱼腥草清洗干净,切成小块备用;
3.然后,将葱、姜分别洗净切段、切末备用;
4.砂锅用清水烧开,然后将鸡肉焯一下,去除血渍;
5.将处理过血渍的鸡块放回砂锅,放入鱼腥草,加水;
6.最后合上砂锅的盖子,小火煮一个多小时。最后往锅里滴香油,提味。
温馨提示:煮的过程中可以根据自己的饮食口味和习惯来掌握时间,但一般时间在一个小时以上,最好控制在一个半小时的煮时间。汤的稠度和营养更加突出。所以最好是在煮的时候延长时间。
食用鱼腥草的好处。1.抗菌。
现代研究表明,其异味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分?鱼腥草素(癸酰乙醛)。金钱草是鱼腥草的主要抗菌成分,对粘膜炎、流行性感冒、肺炎球菌和金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。
利尿
鱼腥草还含有槲皮苷等有效成分,具有抗病毒和利尿作用。
消炎
临床实践证明,鱼腥草对上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等有很好的疗效。对急性结膜炎和尿路感染也有一定疗效。
4.增强免疫力
鱼腥草还能增强机体免疫功能,增加白细胞的吞噬能力,具有镇痛、止咳、止血、促进组织再生、扩张毛细血管、增加血流量等作用。
点击下一页查看> & gt& gt鱼腥草的食用禁忌。