芝麻油能代替芝麻油吗?

芝麻油可以代替芝麻油。香油和麻油都是一种物质,因为在不同的地方,所以叫的不一样。北方地区叫芝麻油,南方地区叫芝麻油。因为是烘烤过的物质,所以有很浓的芝麻味。因为香油的香味不同,可以分为普通香油和纯香油。普通香油味道淡,纯香油味道更香。

芝麻油:

芝麻油又称麻油、香油,是我国传统的调味植物油。它是从芝麻中提取的,有很浓的炒芝麻香味。香油纯正,回味无穷,是日常生活中必不可少的调料。无论是凉菜,热菜,还是汤,都是精笔。除国内销售外,我国芝麻油产品每年还销往日本、韩国、香港、澳门和东南亚国家。