炒鸡蛋放油吗？

炒鸡蛋的制作方法:

取出几个鸡蛋，然后拿出一个容器，拿着鸡蛋在容器壁上轻轻一敲，蛋壳就会裂开，然后在裂缝处敲破蛋壳，让蛋清和蛋黄流入容器。

然后在容器中加入少许盐，然后用筷子将鸡蛋搅拌均匀，直到容器中的鸡蛋颜色均匀，表面有少许泡沫。

将锅用火加热，然后加入适量的猪油，油加热后将鸡蛋倒入锅中，当底部的鸡蛋在锅底凝固时，可以将鸡蛋翻过来，直到这一面凝固，可以随意翻炒鸡蛋。最后，当鸡蛋变成金黄色时，你就可以出锅了。