虾线、虾头、虾皮,到底哪个部位不能吃?
虾,河里有,海里也有。无论是河虾还是海虾,都是非常美味的。很多人都爱吃虾。
关于吃虾的时候哪个部位能吃,哪个部位不能吃的问题,很多人好像并不是很在意……反正虾的个头都不算大(龙虾除外),拿过来整只吃下去,满口香!……因此,对这些人来说,虾的全身各个部位都能吃!
但是,从实际上说,虾身上的某些部位还真不能吃……
虾线,据说是虾的消化道。这个部位就不能吃。……至少吃过虾的人都知道虾线味道不好……既然不好吃,那就不吃!
至于虾头,虽然含有营养成分,但是虾的内脏器官就在这里,所以也不应该吃。
上述部位,都容易富集重金属,对人体健康不利。
至于虾皮,则是可以吃的……而且虾皮当中含有很多营养成分,对身体健康非常有好处,不但可以吃,而且很好吃……
综上所述,虾身上的各个部位当中,以下部分可以吃:
1,虾肉。
这是毫无疑问的事情……虾肉当然可以吃了嘛!
2,虾皮。
虾皮富含营养,可以吃。
但是虾皮比较硬,嚼起来口感比较差,所以想吃的话需要采取点措施才好……
而虾身上不能吃,或者说不宜吃的部位,包括以下两个部位:
1,虾线。
2,虾头。
这些部位,是虾身上内脏器官和消化道所在的部位,不但不干净,而且是重金属聚集的部位,所以不能吃。
明白了上述道理,再吃虾的时候,就能够吃起来更加自如了,吃到嘴里的虾肉也就感觉更美味了。