沙棘的蒸煮方法

练习1:

1.沙棘洗净，沥干水分备用。

2.将鸡蛋打入碗中，均匀地放在一边。

3.锅中加入适量的水，煮沸后加入打好的鸡蛋，鸡蛋散成蛋花状时加入沙棘。

4.煮沸5分钟后，加入冰糖。

5、5分钟就可以喝了。

练习2:

工作方法

1)将培根、洋葱、胡萝卜、芹菜、白菜、土豆切成同样大小的丁；

2)将新鲜大蒜的绿色部分切开，对半切开，冲洗干净，切成条状。大蒜压成蒜泥；

3)所有香料去梗后用纱布包好，袋口用线扎紧，形成香料袋；

4)锅内放入腊肉丁炒至焦黄出油，放入洋葱丁炒至透明，然后放入1)中除土豆外的所有蔬菜丁，继续大火翻炒2分钟左右，放入土丁翻炒2分钟；

5)放入大蒜，翻炒几下，再放入番茄酱和番茄，翻炒均匀，再放入高汤，大火烧开后，放入芸豆和香料包，小火炖40分钟左右；

6)吃的时候加入芝士粉，搅拌均匀，加入香菜丝和菠菜叶，加盐和黑胡椒调味。