坐月子后可以炖栗子核桃仁鸡汤吗?
第一,没错,栗子鸡汤里的栗子是生的,放入锅中。
二、栗子炖鸡汤的做法:
材料:鸡肉半只、板栗100g、红枣干10、葱2根、姜5g、盐6g、黄酒10ml、醋10ml、鸡精4g。
1.用清水将鸡洗净数次,至血水洗净,沥干水分,放盘内,加盐、黄酒、醋,拌匀,腌制10分钟以上。
2.将干红枣提前放入碗中,用清水浸泡半小时左右。如果没有时间,红枣可以不用水浸泡。
3.栗子壳洗净,葱切段,姜切段。
4.将腌制好的鸡肉放入高压锅中,然后加入板栗、红枣、葱、姜。
5.加入适量的水,把高压锅按钮调到“排骨汤”,时间到了,给高压锅减压,打开锅盖,加入鸡精。