五花肉饺子怎么调味？

1.将猪肉去水后切块，加入15g酱油、糖、蚝油、白酒、盐，带上一次性手套，用手搓一会儿，让肉尽量吸收调料，香菇洗净切块，放入肉里，然后用保鲜袋盖好。期间建议多拌几次，使其对称入味。

2.五花肉腌制的时候时间不能太短，不然肉块一直吃不出味道，煮熟了也不好吃。肉块放入调料后，至少要腌制四到五个小时，也可以提前一晚腌制。将腌制好的五花肉放入冰箱冷藏一夜，腌制好的五花肉会更加入味。第二天直接包饺子就好了。

3.6小时后，糯米泡好后滤去水分，加入15g酱油和10g食用油拌匀，静置2小时后调整体口味。

粽子是端午节最合适的食物。最让人反感的粽子应该是白米粽子，绿竹叶，白糯米。更有趣的是记得齐白石有一幅独特的小画。画中的端午节是一碟樱桃和两个粽子。绿三角有淡淡的竹叶清香，端午节的意境意味十足。这是端午节普通人在家就能看到的烟火场面。