哺乳期多吃牛奶的食谱。

1，发酵蛋花汤

食材:酒1块，鸡蛋1块。

制作方法:将发酵好的酒加水煮沸，然后打入鸡蛋，煮成蛋花，趁热食用。

功效:益气生津，活血止血，催乳。

2.虾粥

材料:虾米30克，粳米100克。

制作方法:照常在煮好的米粥中加水。粥半熟时，加入洗净的虾。米汤稠了就可以吃了。

功效:该粥营养丰富，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。中医认为这种粥益肾壮阳，对掌握乳汁有好处。产后奶水少的要经常吃。

3、菊苣粥

材料:生菜15g，甘草6g，粳米100g。

制作方法:将莴笋籽捣碎，加入甘草，加水200毫升，煮至水剩100毫升，滤汁去渣。将滤汁和粳米一起放入锅中，加水一起煮至米烂。

功效:莴笋籽为菊科莴笋的种子，以颗粒饱满、干燥、无杂质为佳。味苦寒，能出奶，能小便。甘草。性味甘、平，能和急，调和诸药。粳米粥被誉为“天下第一补品”。这三种物质的组合是一种很好的促进泌乳的药膳。

4.山甲炖母鸡

材料:1只老母鸡，60g穿山甲，葱，姜，蒜，五香粉，精盐。

制作方法:将母鸡脱毛去内脏，穿山甲捣碎成小块，填入鸡肚子里。锅中加水和调料，炖至肉烂无骨。

功效:穿山甲味咸凉，能通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲，王不留行，妇久食乳，亦称疾速”。鸡肉营养丰富，味甘、温和，既补气，又补血。

5.花生粥

材料:花生30克，通草8克，王不留行12克，粳米50克，红糖适量。

制作方法:先将通草和王不留行煎煮，去渣留汁。然后将药汁、花生、粳米放入锅中加水煮沸。花生和粳米煮熟后，加入红糖食用。

功效:草味甘淡，入肺胃经，能泻肺、利小便、利乳汁。王不留行是石竹科植物的种子，有苦味。这两种药合用对治疗缺乳更有效。

6.炒黄猪里脊

材料:猪肾(肾脏)500克、黄花菜50克、淀粉、姜、葱、蒜、味精、糖、植物油、精盐。

制作方法:将猪肾对半切开，去除筋膜腺体备用。锅热了，把锅里的葱、姜、蒜炒一下，再把腰子炒一会儿。待肾脏变色熟后，加入黄花菜、盐、糖，翻炒片刻，加入淀粉勾芡，最后加入味精。

功效:根据中医理论，猪肾味咸，性平，主要用于肾虚腰痛，体虚浮肿。黄花菜味甘，性平，能补虚降乳，利水消肿。此外，黄花菜的根也有催乳作用。此药膳适用于肾虚引起的乳汁不足。

7、王炖猪蹄

材料:猪蹄3 ~ 4只，王不留行12克，调料适量。

制作方法:将王不留行籽用纱布包好，与洗净的猪蹄一起放入锅中，加水和调料煮至烂烂。

功效:猪蹄味甘咸，常用于治疗缺乳。另外，王不留行种子对哺乳期奶水少的妈妈也有很好的效果。