猪肺怎么做

猪肺半个，瘦肉半斤，无花果6个，罗汉果五分之一，杏和百合各少许。

工作方法

1.猪肺用清水洗净，切成小块，放在热锅里炸一会儿。如果打水的猪肺一会儿能炒很多水；？

2.瘦肉洗净，飞水；？

3、其余材料用清水洗净，无花果一分为二打开；？

4.将所有材料放入一个陶罐中，注入大约四个人剂量的水。水开后转小火焖一个半小时收火加盐。

技巧

药材不要放太多，放多了会让汤太稠，吃不下去。

材料

大白菜，干菜，猪肉，几个杏子，2个蜜枣，2片生姜，猪肺。

工作方法

1，干菜泡水，洗净，切成两段。？

2.这个汤最麻烦的就是猪肺的处理。在市场上买了猪肺后，先用水管把水倒进猪肺里，再把水挤出来。如果这样反复多次，直到把猪肺里的血洗干净，再把猪肺切成大小合适的块，把锅里的水飞散，拿出来洗干净，再放入锅里晾干水分。？

3.最后将所有材料放入锅中两个小时。

技巧

一块带一点肥肉的猪肉，因为猪肺的汤很素，根本没油没水，所以要把猪肉一起放锅里。