超市送来的披萨，想用烤箱加热，需要注意什么？

需要在预热好的烤箱中设置220，选择上下加热加风扇的模式，一般在7~10分钟内即可完成。

如果你想加热整个比萨饼，这种方法特别有效。否则，如果过早放入烤箱，加热后的披萨会在不该变软的地方变软。只有操作得当，才能保留披萨的原味。把比萨饼放在烤盘里，然后放进烤箱。如果有陶瓷烤盘就更好了，因为陶瓷结构可以让食物受热均匀。不用烤盘或者烤盘也可以用。

如果比萨饼上的一些配料看起来不新鲜，你应该在把它们放进烤箱之前处理掉。

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注意事项:

1.由于烤箱中的温度很高，当您在烘烤后取出食物时，不要用手触摸食物。拿取和放置烤盘时，一定要使用烤箱手套和隔热垫。不要用手触摸加热器或炉腔的其他部分，以免烫伤。

2.烘烤食物前，一定要预热烤箱。

3.每次使用后，电烤箱冷却后要擦拭干净。烤盘和烤网可以用水清洗，但炉门和炉腔、外壳不宜用水清洗，可用湿布擦拭。

4.当食物汁液粘在内腔、烤盘、烤网上，烘烤碳化后不易洗净时，可用洗洁精轻轻擦掉。烤油腻的西点或中式烧烤时，滴落的油脂容易弄脏底部，增加了清洗的难度。这时候最好在底部放一个大的黑色烤盘来收油或者在底部铺锡箔纸，很容易解决清洗难的问题。

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