海裙菜怎么做才好吃?
海裙菜,又称海白菜、海菠菜、海莴苣、紫菜、苔菜、藤菜等。你需要在沙拉凉之前用热水炒一下。
凉拌海白菜的做法
1,海白菜买回来后泡水,中途换水。
2、大蒜去皮,洗净,切碎,剁碎。
3.取一碗,加入适量干辣椒粉和白芝麻。
4、准备一锅,加入色拉油,加热到6-7热,将油倒入碗中,用筷子搅拌,红油就做好了。
5.将泡好的海白菜用开水焯一下,用手捞出,放凉,控干水分,切成小块。
6.取一个碗,加入酱油、醋、盐、白糖、鸡粉等配料,搅拌均匀,然后倒入白菜,拌匀。
7.加入蒜泥,倒入红油,拌匀,淋上香油。红辣椒被用作装饰品。
海裙乌鱼花嫩豆腐
材料
南豆腐60g,黄瓜1,海参10g,小葱1,生姜5g,木鱼花适量,日本酱油6ml。
工作方法
1.将小葱斜切成片,做成姜泥备用。
2.将黄瓜切片备用。
3.海苔用纯净水浸泡,洗净备用。
4.将南豆腐切成4厘米见方的方块。
5.放在碗里,加点水,让它变清。
6.水稍微浸透豆腐底部备用。
7.底部放紫菜,放南豆腐块,淋日式酱油,装饰黄瓜片,洋葱圈,姜蓉,木鱼花。
麻辣海裙菜
材料?
一把海苔蔬菜
一点花生油
一点大蒜
酌情加入粗辣椒面
酌情加入粗胡椒粉。
一点盐
一点香醋
麻辣海裙菜怎么做?
将海藻浸泡,洗净,即可食用。
盐、醋、花椒粉、大蒜、辣椒面铺在小山一样的海藻上。
炒锅加热少许花生油,均匀倒在2!搅拌均匀。
芝麻海裙菜
芝麻海裙的配料
竹轮配海裙和蔬菜
熟芝麻酱油
芝麻海裙菜的做法
步骤1
将煮过的海藻的叶子切成合适的大小。
第二步
将竹轮切成合适的大小。
第三步
往锅里加油,加热。加入竹轮,略炒。
第四步
加入紫菜,倒入酱油。
第五步
加入芝麻,翻炒均匀即可食用。