黄豆热量

黄豆热量

黄豆我想我们都非常熟悉，而且黄豆是我们日常生活中经常用到的一种豆类，我们的豆腐，豆浆都是由黄豆研磨加工而成的，但是黄豆的热量经常备受关注，那么，黄豆的热量有多高呢。

黄豆热量

黄豆的热量其实是很高的，它的热量在359大卡每100克，算是高热量的食物了，但是他的营养价值也是非常的高的，它被被称为“豆中之王”，黄豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量;黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗功效，可以降脂降压。大豆所含的皂甙有明显的降血脂功效，同时，可抑制体重增加。黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。含钾、钠等无机盐、某些必需微量元素、属异黄酮类的大豆黄酮苷、染科木苷以及大豆皂苷。干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。

但是不建议使用黄豆进行减肥，因为黄豆本身的热量还是很高的，而且直接食用的口感也不是很好，所以如果想减肥的话，最好还是通过食用豆制品来进行减肥，主要是因为豆制品的热量不搞，而且还非常容易消化。