喝红酒一套有几个杯子？他们叫什么名字？

主要有三种类型；波尔多酒杯，勃艮第酒杯，万能酒杯。波尔多酒杯比较高，杯口比勃艮第酒杯窄，以保留酒杯中波尔多红酒的香味。容量从12到18盎司不等。这两种以葡萄产区命名的杯子，确实可以说是为不同产区的葡萄品种量身定做的——波尔多杯更适合品尝来自波尔多产区的葡萄酒，无论是浓郁厚重的赤霞珠还是单宁柔和酸度较低的梅洛，都能表现出色；在勃艮第产区品尝酸度较高的黑比诺葡萄时，勃艮第杯更胜一筹。因为舌头的不同部位对味道的敏感程度不同——舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌头的内外侧分别对酸和咸敏感。酒杯的设计就是基于这样的人体结构。葡萄酒包舌顺序的不同，可以平衡水果的甜味和单宁的酸味，使口感更加顺滑。红酒杯，无论是波尔多杯还是勃艮第杯，都有几个详细的分类。有兴趣的话可以拉出Riedel list来研究一下。里德尔是世界上最著名的专业酒杯制造商。公元1756年，里德尔家族在奥地利建立了他的第一家工厂，至今已有200多年的历史。Riedel每年生产超过654.38+0万个手工吹制水晶杯，超过300万个机器吹制水晶杯。所有产品畅销世界各地。可以说有酒喝的地方就有里德尔酒杯。在酒杯功能的研究上，世界上没有人能和里德尔相比。它为每种酒研究设计特殊的杯子，形状大小都有据可循。Riedel是世界上最著名的专业酒杯领导品牌。无论是优雅精致的造型，清晰通透的外观，精致灵巧的杯脚和杯架，还是薄薄的外壁，都让品酒师们趋之若鹜。