枸杞、桑葚泡水有什么禁忌?
1.桑葚性寒,尽量不要和苦瓜、番茄、茭白、菱角、荸荠、百合一起吃,否则会太凉。
2.煮桑葚时避免用铁,因为桑葚会分解酸性物质,酸性物质会与铁发生化学反应,导致中毒,甚至死亡。
3.桑葚含有溶血性过敏物质和透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
4、儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚含有较多的胰蛋白酶(一种蛋白酶)抑制剂——单宁酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
5.脾虚便溏者不宜吃桑葚。
6.桑葚含有大量的淀粉,也就是含糖量高。糖尿病人不宜吃含糖的食物,因此应避免吃桑葚。
7.多吃桑葚会导致鼻出血,不适合孕妇。
8.尽量不要空腹吃,这样对营养吸收不好。
二、枸杞的食用禁忌
1,不适合服用的人
一般情况下,身体虚弱抵抗力差的人最好能够每天服用一些枸杞,这样每天服用都有很好的滋补作用,长期下去身体会变得更强壮。
但是我们需要明确的是,枸杞可以很好的温暖身体,但是最好是在你感冒的时候或者身体有炎症腹泻的时候服用。另外,一些高血压或者性格急躁的人,以及我们日常生活中面红耳赤的人,最好少吃,以免太补。
2.枸杞吃多少对身体最好?
虽然枸杞有很好的滋补作用,但是我们需要明确的是,多吃滋补的食物对身体是弊大于利的,即使是枸杞也不例外。正常情况下,健康成年人每天服用不超过20克为好,比较理想。
但如果要有治疗效果,最好不要超过30克左右。另外,现代医学研究发现,枸杞是一种非常安全的食物,不含任何已知的毒素,可以长期食用,对身体有好处。
总的来说,如果只是想达到明目的效果,那么10克左右比较合理;如果想达到补肾的目的,最好每天服用15克左右;如果想减肥,最好每天服用30克左右,可以起到更好的瘦身效果。
3.枸杞的饮食禁忌。
枸杞对身体有很好的作用。叶可以用来泡茶,果可以用来煮饭泡茶,根是很好的药材。在煮枸杞的时候,应该在煮之前加入枸杞,这样不仅口感更好,还能有效避免大量营养成分的流失。所以枸杞更适合做泡菜和凉菜。
使用枸杞时,清洗时间不宜过长,否则也会导致营养成分的流失。所以正确的清洗方法应该是将枸杞放入温水中稍微清洗一下,然后将水沥干备用。
4.不宜与枸杞同食的食物。
枸杞的食物禁忌之一一定不能忘记。这类食物不宜与过多的茶类温热补剂同食。常见的有绿茶,大枣,桂圆,红参,不然对身体不好。
扩展数据
枸杞的功效
1,养肝明目
枸杞味甘,性平,归肝、肾经。具有滋补肝肾、养肝明目的功效。常与熟地黄、菊花、山药、山茱萸等药材同用。
2、延缓衰老
枸杞自古以来就是滋补人的上品,有延缓衰老、抗衰老的功效,所以又叫“雀老子”。枸杞中维生素C、β-胡萝卜素和铁的含量高于橙子、胡萝卜和牛排。
3.补虚生精
枸杞是全身的宝贝。枸杞能补虚生精。可入药,泡茶,泡酒,炖汤。如果能经常饮用,可以强身健体。
4、美白美容
对于女性来说,经常吃枸杞还可以起到美白养颜的作用。
人民网-养生不乱用枸杞有哪些禁忌?
人民网-桑葚营养价值高,忌食。