黑花生是怎么回事？以前没听说过？

黑花生是富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。含有人体所需的钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰、8种维生素和19种氨基酸。与红花相比，黑花生中粗蛋白含量高5%，精氨酸高23.9%(精氨酸在脑血管疾病中有很高的医疗保健作用)，钾高19%，锌高48%，硒高101%。由于黑花生富含硒等微量元素，对维持人体生长发育、免疫和心脑血管保健有很好的作用。沙地种植，人工选择，果实饱满，能提供花生和花生。该品种的特点是营养丰富，硒含量极高，是抗癌保健的首选。