好吃的凉拌豆笋的做法怎么做好吃又简单

步骤

1.买这种一大片扁的豆笋，软一些，口感也相对一根根的豆笋好一些

2.将豆笋放入开水中，泡发至软

3.准备好姜蒜葱末备用

4.将泡好的豆笋切成三到五厘米的段，沥干水分

5.将食用油倒入锅中，烧热，将豆笋加入锅中，关火，拌匀