?DIY,五大控油食物,让皮肤更清爽。
黄瓜虾片
食材:虾仁两双,黄瓜一根,青蒜苗两根,绿叶三片,酱油五块钱,香油一块钱,陈醋两块钱,泡木耳两块钱。
方法:
1.大虾去皮,放入沸水中煮熟,捞出放凉。
2.黄瓜洗净,用直刀切成半圆形。
3.将青蒜苗和绿叶摘洗干净,用直刀切成段,全部放在案上备用。
4.将冷虾推成块。然后装盘调味。摆盘的顺序是:先铺上绿叶垫底,再将虾片摆成花纹状(可选),上层放上黄瓜片和青蒜苗,撒上水发木耳,淋入酱油、香油和陈醋。
豆角拌芝麻酱
配料:鲜豆、芝麻酱、精盐、味精、花椒油和姜末三钱。
方法:
1.将豆子夹住,打碎,洗净,放入沸水锅中煮,然后浸泡在冷水中,取出并放入搅拌盘中。
2.将芝麻酱与冷开水混合,加热花椒油,加入精盐、味精和姜末,浇在豆角上,拌匀即可食用。
香辣粉丝
配料:六两粉丝、五分糖、一两酱油、五两辣椒油、一两醋三钱、一两胡椒粉和一两味精。
方法:
1.首先,用沸水软化粉丝,将其切成两英寸长的片并放在盘中。
2.用一个碗,加入五块钱的酱油、醋、糖、味精和凉开水,调成卤汁,倒在粉条上,撒上花椒粉,淋入辣椒油,拌匀。
什锦混合食品
配料:三两片粉丝,一两片熟猪肉,一两片熟鸡肉,一两片熟火腿,五片干海藻,两个鸡蛋,三片菠菜心,八片酱油,干蘑菇三钱,醋三钱,一片香油,两片芥末酱和十片味精。
方法:
1.粉丝剁成五寸段,放入沸水中煮至中心不硬。把它拿出来浸泡在冷水中,倒出水,放在盘子周围。
2、菠菜心直刀切成寸段;将蘑菇片的刀片打开,用开水焯一下备用。
3.把炒勺放在火上加热。打开鸡蛋,倒入一分钟厚的蛋皮。提起蛋皮,切成两寸长、一分宽的丝。
4、猪肉、鸡肉、火腿用直刀切成一分粗、一寸二长的丝。
5.将各种原料以整齐的颜色放在粉丝中间,并在粉丝上撒上干海苔。
6.最后,将酱油、醋、香油、芥末酱和味精在碗中调成汁,吃时倒入即可。
三丝芹菜
配料:嫩芹菜一斤、精盐五份、水发香菇一两、白糖五份、净笋一两、味精一份、五香肉干两份、香油两份、三钱和姜末。
方法:
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2.将蘑菇、竹笋和干香橼切成细丝,放入锅中焯水,捞起沥干水分,撒在芹菜上,加入姜末、糖和盐,拌匀,淋上香油。