重庆小吃街有哪些推荐的特色美食?

重庆一直是美食之都,各种重庆小吃都有地方特色,酸辣粉、炸土豆、凉粉、糍粑等。,都是推荐的重庆小吃。去重庆旅游的吃货一定要尝尝。

一、酸辣粉

不要在太讲究的店里吃酸辣粉。最好多去街头巷尾走走。你要知道,好吃的基本都藏在这些角落里。很多重庆人下班后都喜欢吃一碗酸辣粉。光是酸辣的味道就让人想流口水。尤其是脆皮花生、风味小葱、杂酱等。都加到酸辣粉里,很入味。吃完一碗,他们还想再吃一碗。

第二,炸土豆

切成小块的土豆直接在油锅里炸,表面金黄,外皮酥脆,上面撒点胡椒面和花椒粉。虽然看起来不是很吸引眼球,但是吃一碗就让人觉得很满足。

第三,凉粉

凉粉绝对是重庆人最爱吃的小吃,所以全国都能知道,但是只有在重庆才能吃到最正宗的伤心凉粉。重庆人夏天几乎每天都需要吃这么一碗,所以去重庆旅游的人一定不能错过这种美味的小吃。

第四,冷面

很多地方都有冷面,但是重庆的冷面有地方特色。面很浓,有芝麻酱,海椒,糖,醋,黄瓜丝。尤其是夏天,冷面绝对是很多家庭的标配。没胃口的时候吃一碗冷面,真的让人很舒服。

五、汽巴

如果你吃了太多辛辣的食物,当然,你必须吃一些甜的年糕。在重庆街头很常见。很多重庆人都喜欢拿它当早餐,或者当休闲小吃,吃一口,酥嫩,甜糯。表面的豆粉让人觉得香,红糖汁甜而不腻,刚出锅的年糕还冒着热气,简直香。