老黄瓜炒柿子

1.黄瓜洗净后切圆片

2.黄瓜加适量盐抓匀，出水后冲洗

3.切好青椒和姜蒜

4.一个大的西红柿，切小片

5.爆香青椒和蒜后加入西红柿煸炒

6.待西红柿出汁后加入黄瓜

7.加盐、鸡精调味

8.最后再加少许的醋和白糖，醋不要太多

小贴士

黄瓜切刀切片容易入味

西红柿如果不出汁可以加少许水