请介绍下酪梨煎蛋的好吃做法？

酪梨煎蛋的好吃做法

材料

酪梨 100克、鸡蛋 3颗、酱油 1大匙。

做法

1鸡蛋打散，酪梨剖半去果核剥皮，切小块；

2打散的鸡蛋液加入酱油拌匀，再加入酪梨丁略搅拌；

3平底锅倒入沙拉油加热，倒入蛋汁待煎熟香后，翻面再略煎，最后将整片蛋对折即可。

材料

酪梨1小颗、鸡蛋4个、蒜头1瓣、酱油露2大匙、味霖1小匙、黑胡椒少许、七味粉少许、

盐少许、油1小匙。

做法

（1）食材准备 : 将酪梨切对半去籽，用汤匙挖出果肉，再将果肉切成小丁状。大蒜切末备用；

（2）制作酪梨蛋液: 将酪梨丁放到碗中，加入四颗蛋打散，再加入所有调味料做成酪梨蛋液；

3、

下锅煎: 热平底锅加入油，蒜末先中小火炒香至金黄色，转中火加入酪梨蛋液，将蛋液煎至两面金黄色即可上桌；

4、酪梨煎蛋呈盘后再随个人口味洒上七味粉，就是简单又美味的和风酪梨煎蛋啦。