宁波20种必吃的食物

1，烂皮包黄鱼

关于黄花鱼，在宁波菜中还有另一种做法，那就是烂皮囊黄花鱼。薄薄的豆腐皮包裹着新鲜的黄鱼，经过油炸使其外脆内嫩，鲜味被包裹得很好。用醋和番茄汁蘸着吃可以增加味道。

2、红膏呛蟹

宁波的红膏呛蟹做法简单，风味十足，绝对是来宁波不得不吃的美食。宁波红膏呛蟹的做法有很多种，有简单的也有复杂的。

3、梁农大蛋糕

大饼制作技艺是余姚梁弄古镇的独创。方圆在一百英里之外，很难看到。梁弄饼的形状为方形，雪白的外皮上印有可食用的吉祥话:“恭喜发财”“吉祥如意”“生日快乐”。

4.宁波汤圆

宁波汤圆是浙江宁波的传统小吃，也叫猪油芝麻汤圆。汤圆洁白如玉，皮薄馅多。能吃到它们的人会在光滑细腻的汤圆中加入一些桂花蜂蜜，然后咬上一口。汤圆甜而不腻。

5、仓库甲板结

苍巧姐是浙江宁波的一种风味面食。宁波大部分人都吃过。每一千块都包着肥肉馅。咬一口，鲜美滑嫩有嚼劲，香味溢满整个口腔。汤汁不油腻，层次感十足。