豆腐汤的八种家常菜

豆腐汤的八种常见做法有鱼头豆腐汤、青豆腐汤、鲫鱼豆腐脑蘑菇汤、咸蛋黄豆腐汤、青豆腐脑蘑菇汤、裙带虾仁豆腐汤、鲫鱼豆腐脑汤、鸭血炖豆腐。

鲫鱼豆腐汤的制作方法如下:

材料:鲫鱼500克，老豆腐250克。

辅料:生姜5片，枸杞20片，盐3克，食用油30克，香菜1片。

步骤:1。鲫鱼去鳞去内脏，黑腹膜洗净，用厨房纸巾擦干水分。

2、豆腐切丁，生姜切片。

3.烧热油锅，放入食用油，将鲫鱼小火煎至两面金黄。

4.鱼两面煎好后，加入足够的开水，不要过鲫鱼。

5.加入豆腐，煮十五分钟。

6.出锅前5分钟加入枸杞和盐，再煮5分钟关火。上菜后撒上香菜。

7.成品图。