如何吃雪蟹,

蟹壳蒸蛋

配料:雪蟹、鸡蛋。

调料:雕酒、盐、红、浙醋。

嫩蟹炒鸡蛋

嫩蟹炒鸡蛋

做法:1。雪蟹蒸熟后,把奶油全部刮出来,放入壳中;2、加入适量蛋液、半茶匙精雕酒、少许盐,入锅蒸至凝固,撒几滴红浙醋增香。

嫩蟹炒鸡蛋

配料:雪蟹、鸡蛋。

调料:盐、味精、葱花。

做法:1。雪蟹蒸熟后,取出蟹肉。2.将两个鸡蛋打散,加入蟹肉、少许盐、味精、葱花拌匀。3.加热两汤匙橄榄油,倒入蛋液,快速翻炒至刚刚凝固。

蟹腿番茄沙拉

配料:雪蟹、番茄。

调料:沙拉酱,盐,味精。

做法:1,蟹腿肉。一个西红柿挖空,里面填满蟹肉;2.再切一个西红柿。

蟹腿番茄沙拉

蟹腿番茄沙拉

切片,加一点蟹肉和沙拉酱。吃它的香甜原味。

金栗子炖阿拉斯加雪蟹

材料:阿拉斯加雪蟹腿500克,栗子100克,芹菜100克。

调料:葱、姜、大料、料酒、盐、糖、香油。

做法:1。栗子用开水烫一下,剥去外壳。芹菜洗净,切段。雪蟹腿解冻备用。将洋葱和姜切片。2.锅油热后放入大料、葱片、姜片翻炒。将蟹腿放入锅中翻炒至蟹油流出,然后加入料酒、栗子、盐、糖,再加入少许开水,将汤汁煮沸。3.盖上锅盖,炖20分钟。等汤变得略浓的时候,放入芹菜段稍微炖一下,就可以出锅了!