夏天简单的甜点和饮料

正月十五过后,家里剩下很多糯米粉、熟芝麻、豆瓣酱,我经常拿来当零食。将糯米粉按1比0.8的比例加水调成糯米糊,然后放入微波炉容器中,盖上盖子,转火3.5分钟后取出,加入熟芝麻和豆瓣酱,用热牛奶冲进去,做成豆瓣汤年糕。。。很简单~ ~还有夏天吃剩的绿豆粥加糖后,倒一半到做冰棍的模具里。不要把它装满,也不要把棍子放进去。放入冰箱冷冻至凝固。将发酵好的浓缩酸奶倒入冰棍棒中继续冷冻,直至冰棍形成双层冰棍。哈哈哈~ ~ ~

另外,我这里有一些供你参考:

双红糯米的作用是补中益气,补铁补血。

材料:红枣10g,红小豆20g,糯米50g,龙眼肉20g。

大米100克,红糖白芝麻是选修课,如果有的话,加一点。

步骤:

1。红豆泡半天,小火煮10分钟。

2。其他食材洗净,用温水浸泡15分钟。

3。将所有材料混合均匀,放入电炉中蒸熟。蒸熟后保温15分钟。

4。吃的时候可以拌红糖。

葡萄巧克力松饼

材料:

黄油100g,糖50g,鸡蛋2个,自发粉140g,可可粉15g,牛奶70g,黑巧克力16块(德芙黑乔50g),葡萄干50g,小纸杯12个。

练习:

1,小火至黄油和巧克力完全混合融化(剩下三块巧克力,切碎做装饰)。

2.稍微冷却后加入所有材料,用打蛋器高速搅拌5分钟。

3.将混合好的材料倒入纸杯,直到7分满,用巧克力装饰。

4.放入预热好的烤箱,180度烤20分钟。

白巧克力冰淇淋(可以在暖气房吃,冬天冰淇淋更好吃)

材料:2茶匙糖,5茶匙水,300克白巧克力,3个鸡蛋,蛋黄和蛋白分离,300毫升淡奶油。

练习:

1.在一个容量为一升的方形盒子或碗里铺上一层保鲜膜,然后尽量抹平。

2.在一个厚底锅里慢慢加热糖和水,搅拌直到糖融化。烧开后再煮1-2分钟,直到变成糖浆,然后离火起锅。

3.将白巧克力切成小块,加入糖浆搅拌。继续搅拌,直到巧克力融化并与糖浆混合。把它放在一边冷却一下。

4.将蛋黄打入巧克力混合物中,放在一边完全冷却。

5.将奶油轻轻搅拌至变稠,然后倒入巧克力混合物中。

6.在碗里把蛋白打成固态。加入巧克力混合物。将混合物倒入事先准备好的盒子或碗里,放入冷冻室冷冻过夜。

7.上菜前10-15分钟从冰箱取出。把盒子或碗里的东西倒出来,切成块。

法式巧克力吐司

材料:黑巧克力50g,牛奶150ml,鸡蛋1个,草莓酱4茶匙,白面包8片,去皮,斜切,黄油或植物油,棉花糖40g。

练习:

1.将巧克力切成小块,放入小锅中,加入牛奶,加热,用小火搅拌,直到巧克力融化。然后放在一边,稍微晾凉。

2.将鸡蛋打入一个大碗中,搅拌热巧克力牛奶。

3.加热稍微稀释的草莓酱。然后放在一边保温。

4.将每片切好的面包浸入巧克力牛奶中。在煎锅中加热黄油或植物油,将面包煎2-3分钟,直到两面都变脆。

5.在面包上撒上棉花糖,然后浇上热草莓酱。