红枣莲子鸡蛋甜汤的常见做法？

主要成分

红枣50克？莲子20克？鸡蛋1

附件其他

冰糖适量

红枣莲子鸡蛋枣甜汤具有健脾和胃、补气养血、养血安神的功效，适合任何人群饮用。莲子还有健脾止泻、补肾化痰、养心安神的功效。这汤很温暖，适合这个季节。

红枣莲子鸡蛋甜汤的做法

步进步进

步进步进

1

红枣用清水浸泡2小时，红枣莲子用清水洗净。

步进步进

2

向锅中加入红枣、莲子和足够的水，煮沸，然后慢炖40分钟。

步进步进

三

加入冰糖，冰糖融化后，打入鸡蛋。不要搅拌，小火煮5分钟左右，直到鸡蛋折叠。