青蟹的做法步骤图，醉红泥青蟹怎么吃。

红色锡拉1

适量高度白酒(消毒用)

花雕酒500克

200克细糖

盐10克

八角形1

3片姜

味极鲜15ml

清水50毫升

醉红膏蟹的做法？

首先，把青蟹放在水里一会儿。

让它吐出所有的脏东西，

用刷子刷一下，用剪刀剪去大脚，剥去蟹壳，用凉开水冲洗干净，沥干水分。

把螃蟹切开，用刀背拍一下蟹脚，放在干净的盒子里，喷一点白酒，静置一会儿，再倒掉。

把雕花酒，糖，盐，八角，姜片放在锅里，非常好吃，水煮。

冷却后倒入盒子淹没食材，腌制3-5天，时间长了会更美味。