绿萝有哪些做法?

01绿萝排骨汤:1。用冷水煮新鲜排骨;2.洗净后,与葱姜和水一起放回锅中,大火盖好;3.煮沸后撇去浮沫,加入适量料酒,盖上盖子,小火慢炖;4.将青萝卜去皮洗净,切滚刀块;5.待小排炖至七成熟时,放入绿萝块,盖火;6.再次沸腾后,转小火。萝卜浮起时,加盐搅拌,加入少许味精调味;7.最后撒一点枸杞葱沫,关火。

02糖醋萝卜丝:1。两根青萝卜,洗干净。如果皮肤特别干净,就不用刮了。它富含矿物质。如果不干净,就刮掉。2.用擦丝器擦粗丝,不如粗丝好吃;3.加入少许盐,拌匀,静置5分钟。萝卜汁腌制的话,倒出来;4.加入一汤匙糖,然后倒入一些苹果醋。苹果醋清爽微甜。没有的话可以加白醋。不要用老陈醋,太浓太重。5.拌匀即可食用,酸甜开胃,刮油清脂。

03萝卜绿豆丸:1。将绿萝搓成细丝,加盐、葱花、五香粉,拌匀;2.加入鸡蛋和绿豆面再次拌匀;3.加入清水,搅拌成略稠的糊状;4.加热一个中小丸子模具,均匀刷上一层食用油。油的量比做丸子的多,大概是***1汤匙;5.将面糊加入模具中;6.一面凝结后,翻过来一圈。如果觉得有点干,可以加点油;7.将肉丸煎至全身金黄,然后从模具中取出,放在厨房纸上吸干多余的油。

04蒸萝卜丸:1。萝卜半个,洗净不去皮,用刀搓成细丝;2.将萝卜丝放入锅中,焯水至软,捞出用冷水挤出;3.加入少许盐、白胡椒粉、蚝油调味;4.加入适量玉米淀粉和面粉,搅拌均匀,将萝卜丝揉成小球;5.锅里放水,水开后放肉丸;6.蒸8-10分钟;7.肉丸看起来郁郁葱葱,好吃又好看,配上自己喜欢的蘸料,营养健康又不上火。