鲜蚕豆的功效与作用鲜蚕豆的功效与作用是什么？

1，能为身体补充丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，对缓解疲劳、恢复体力有明显作用。

2.从中医食疗的角度来说，蚕豆入脾胃经，有很好的健脾开胃的作用。对于消化不良、食欲不振的人来说，适当吃些蚕豆有很好的健脾开胃的作用。

3、有一定的解毒消肿作用，对水肿、痈肿、疮毒及适当食用新鲜蚕豆有很好的解毒消肿作用。