坐月子炖鱼的做法

女性朋友产后第一个月身体很虚弱，还得让宝宝哺乳。所以，如何让他们的身体快速恢复，是全家人都要思考的问题。好在有古代流传下来的经验，坐月子期间不能吃药，所以吃辅食是最好的办法。鱼汤保持了丰富的营养，易于消化，成为食补的首选。坐月子怎么做鱼汤？

坐月子炖鱼汤怎么做？

要折叠的食材主料:鲫鱼2条辅料:白萝卜1、香菇5朵、豆腐1。调料:姜3片，葱2短片，盐1/4茶匙，油2汤匙，冷水2000ml。

生产步骤

1.鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟；白萝卜切成厚片，豆腐切成大块；

2.锅中倒入少许玉米油，将鲫鱼煎成金黄色备用；

3.另起锅开火，倒入清水，放葱姜片烧开，水烧开后放入炒好的鲫鱼；

4.再次烧开锅后，转小火炖30分钟，此时汤汁变成乳白色；

5、加入白萝卜、豆腐块一起煮，用半开的锅盖焖20分钟；

6.烹饪前加入少许盐、味精和胡椒粉调味。

鲫鱼所含蛋白质质量高、完整，易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用可以补充营养，增强抗病能力。鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中降气的功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

坐月子可以吃什么汤？

一、红枣生姜鸡汤

材料:生姜三片，15红枣，老母鸡一只，枸杞适量。

练习:

1.将老母鸡宰杀，洗净备用。

2、将红枣、枸杞、生姜放入鸡肚中，加水煮熟即可。

功效:此汤具有补血的功效，适用于产后贫血。红枣具有补虚益气、养血安神的作用，是气血两虚、失眠多梦患者的良好保健营养品。

二、厚朴陈皮汤

配料:厚朴、陈皮、郁金、紫苏梗、生姜、大枣、红糖、两个蛋黄。

练习:

1，鸡蛋洗净，在蛋壳上打个洞，让鸡蛋流出来，留下蛋黄备用。

2.材料中的中药材和红枣全部用纱布袋装好，扎好。

3.将药袋放入大瓦罐中，加入适量清水，煎20分钟。

4.把蛋黄打在药汁里，加入红糖。

5、改用小火煮半小时左右。

功效:活血化瘀，健脾养血，适用于产后恶露不绝的妇女。

看了以上关于坐月子炖肉的知识，希望对大家有所帮助。女性生完孩子后会很虚弱，需要补充气血，因为哺乳期不能喝药。食补最好，简单易操作，时间短，不会流失营养。味道也特别好吃，但是需要提醒一下。