黑米应该用什么煮？

黑米大枣粥具有滋阴补肾、健脾温肝、健脾和胃、益气活血、养肝明目的功效。

材料

黑米250g，红枣15，冰糖适量，水1000ml。

工作方法

1.准备好所有材料。

2.提前一晚把黑米洗干净，泡好。

3.第二天捞出泡好的水，黑米略沥干。

4.将黑米放入电饭煲中，加入一勺水，约1000ml。

5.插上电源，按下按钮，开始煮粥。

6.锅里的水烧开后，放入红枣，盖上盖子继续煨。

7.煮40分钟，锅里的粥冒泡，防止汤汁溢出。把电饭锅像锅盖一样盖上，继续煮。

8.加入冰糖搅拌至黑米软烂，粥粘稠。

9.关掉电源后，炖10分钟左右。