水煮扇贝怎么做

我对海鲜上瘾。几天不吃东西我就慌了，呵呵。实在不喜欢出去吃的时候，我会买一堆海鲜，回家用最简单的方式吃出原味，呵呵，很享受。

材料

材料:扇贝500g；

辅料:香油、盐、酱油、香菜、葱花、耗油、醋、芥末。

水煮扇贝

1

香菜切块。

2

将洋葱切成葱花。

三

将芥末、酱油、盐、醋、耗油加入容器中，搅拌均匀，加入生菜、葱花拌匀成汁备用。

四

扇贝买回来后，清洗干净，放入开水中煮熟。

五

取出煮熟的扇贝，放在盘子里，蘸酱。

技巧

如果不喜欢煮，可以用锅蒸扇贝。