红枣银耳鸡蛋糖浆怎么做？

这些天我工作很忙。我已经很久没有做什么好的事情来安慰自己了。今天心血来潮，刚好过了一个特别的日子，很适合我来点好的弥补一下。银耳有润肺生津、滋阴养胃、补气安神、强心健脑的作用，加上补血的红枣，呵呵，相信喝了之后皮肤会好很多。

材料

材料:银耳半个、红枣50g、鸡蛋2个；

辅料:红糖适量

红枣银耳鸡蛋糖水

1

原始成分的图片。

2

原料图，刚才忘记一起拍银耳了，现在补一张已经放入水中的图。

三

用手将干净红枣撬开。

四

银耳水1-2小时。

五

去掉蒂，撕成小块备用。

六

将所有原料放入锅中，加入约2升水。

七

水开后五分钟左右取出煮熟的鸡蛋，剥壳。

八

将去壳的鸡蛋放入锅中，煮30分钟左右。

九

加入红糖，煮约10分钟，直至红糖完全溶解。

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成品图。

技巧

银耳干的和发芽的区别很大，大家要注意银耳的量。

鸡蛋拣起来去壳的时候洗干净或者用冷水泡一下，这样就不会烫了，壳也容易去掉和清洗。