不那么甜的饺子。

花生饺子

准备配料:

花生馅:去皮花生约220克，白糖80克，黄油70克。

面团:糯米粉500克，水适量。

注:500g的糯米面只用了一半左右的花生馅~

具体做法:

1，生花生平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右，听到噼里啪啦的声音，闻到香味，就烤好了。

取出冷却，搓揉去皮，得到去皮熟花生。

2.准备约220克熟去皮花生、80克白糖和70克黄油。

如果喜欢吃馅料时流动的感觉，油要加到100g-150g(黄油和玉米油可以混合)。

3.制作花生馅:

将去皮熟花生倒入搅拌机中，粉碎；

然后倒入白糖，继续搅拌，让花生和白糖混合均匀。

然后取出刀片，倒入黄油，搅拌均匀。

然后将混合好的馅料放入冰箱冷藏半小时，让花生和黄油混合更均匀。

冷冻花生馅可以很容易地用勺子弄成团。

揉成小球，再次放入冰箱冷冻至硬，即花生馅。

营养价值

1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。是一种温补强壮的食物，具有补中、健脾养胃的功效，对脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻等症有止汗作用。

2.糯米有收敛作用，对尿频盗汗有很好的治疗作用。