冬季家常菜每周食谱有哪些？

1，红烧猪肉粉条:

猪肉炖粉条，川菜和东北菜，起源于四川。唐朝时，薛非常喜欢川菜。薛被政府派到东北后，也把川菜带到了东北，并根据当地的风格发展成了东北菜。猪肉炖粉条是以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要原料。

2.红烧排骨:

红烧排骨是一道常见的菜。以排骨、杏鲍菇为主料，干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、生抽、酱油、料酒、冰糖为辅料制成。这道菜吃起来又香又咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少都可以吃。

3.宫保鸡丁:

宫保鸡丁是以小公鸡为主要原料的菜肴。将鸡丁放入油锅中大火翻炒至八成熟，然后滤油，锅内加入少许植物油，泡椒翻炒至蟹黄时放入姜片和蒜片，勾入少许甜面酱，倒入鸡丁，翻炒均匀，放入小碗中，备好酱料两次勾芡，即可食用。

4.辣子鸡:

辣子鸡是一道经典的家常菜。一般以整鸡为主料，配以葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒粉、味精等材料精制而成。虽然是同一道菜，但是不同地方各有特色。辣子鸡因各地制作方法不同而各具特色，深受各地人民喜爱。这道菜呈棕红色，有光泽，有辣味。

5.白菜炖豆腐:

白菜炖豆腐是一道菜，原料有豆腐(北方)、白菜等。在我国随处可见。制作工艺简单，材料易得，是一种常见的食品。但各地产量不同，有一定的减肥效果。