求一种蔬菜的学名

枸杞叶又名地仙苗、甜菜、枸杞尖、芹菜草、枸杞头，为茄科枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。匍匐灌木，海拔1米以上，枸杞叶中医称为“天净草”，含有与果实(枸杞)相似的多种营养成分。其味甘寒，还能“解热止咳、除烦补虚、清热解表”。姓名等等”。

枸杞叶具有神奇而广泛的保健作用。枸杞叶主要含有甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、天冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，并富含钙、钙、铁、锌、锌、硒、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C等人体必需的微量元素。

作为一种蔬菜，枸杞叶优于鲜枸杞，叶大而厚，绿色。枸杞叶的吃法很多，炒、凉拌、煲汤都可以。苏州有一道菜叫“爆炒狗头肉”，是将狗头肉放在热锅里用浓油炸熟，然后加入高汤、精盐、糖、味精调味而成。将枸杞叶切碎，过筛，放在通风干燥的地方阴干自然晾干，即可制成“枸杞茶”，色泽翠绿，清香扑鼻，具有消暑降压的作用。枸杞叶性凉，味苦，味甘，无毒，入心、肺、脾、肾经，能补虚填精，清热止渴，祛风明目，治乏力、发热、烦渴、视物模糊、崩漏、带下、热毒疮肿。现在科学研究发现，每100g枸杞叶含蛋白质5.8g，脂肪1g，糖6g，胡萝卜素3.9g，烟酸1.1mg，维生素C3mg，钙133mg。磷67毫克，钠95毫克，镁92毫克，还有硫胺素、东莨菪碱等。-谷甾醇、葡萄糖苷、芦丁等。，尤其是芦丁和甜菜碱。枸杞叶中含有的甜菜碱参与脂肪代谢，抑制脂肪在肝细胞中沉积，促进肝细胞再生。枸杞叶还含有多种氨基酸，如谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、酪氨酸、精氨酸等。