腊八蒜炒杏鲍菇步骤图，怎么做才好吃？

腊八蒜切片，杏鲍菇从中间纵向一分为二，斜切成3厘米长的段，再用刀切成菱形块。

将锅中的油用中火加热至六成热，放入杏鲍菇切片煎至金黄色，沥干水分。

锅内留底油，放入葱花和腊八蒜片，翻炒，加入腊八蒜浸泡的料酒和醋，翻炒出香味，再放入炒好的杏鲍菇片。

然后加入蚝油和糖，继续翻炒至入味，即可食用。